今天金融市场中有大把的低利率资金，卓越的品牌想要融资是非常容易的：就像麦当劳、肯德基和星巴克这些品牌在国内目前单店加盟商是非常少的。比如肯德基只有不到10%的门店是加盟店，其余的都是百胜中国集团直营的。

　　那是不是说这些做特许的品牌就不是卓越的品牌呢？我个人观点，目前国内特许餐饮品牌大部分都是在走向卓越的路途上。在这个路途上，就需要更多有管理意识、有属地资源、有经营意识的投资人一起来共创品牌。

　　那么品牌应该做好哪些方面的事情，加盟商自己应该具备哪些能力，这样才有可能把一家品牌门店做到持续盈利呢？

　　品牌到一定规模，已经有自己相对成熟的单店模型，只是这个单店模型是需要持续优化的。我们前面有专门聊过单店模型的话题，核心是建立品牌自己可持续优化的单店模型体系。

　　市场环境和消费者持续在变化，品牌的单店模型也是需要根据市场的情况快速优化的。并且我们品牌在不同的场景中都有自己的门店，不同场景中的模型也是有差异的，更加需要品牌总部在模型的优化上下功夫。

　　我之前有提及到单店模型涉及五个维度：确址与营建、商品与定价、门店标准化运营、消费者引流与沉淀、特许支持。这五个维度是做为一个优秀特许加盟品牌需要进行持续改善，最终体现在门店的投资回报上。

　　确址与营建是品牌在整体规划下需要做好的基础事项，精准的目标消费者在哪里出现，消费者规模有多大，火狐电竞每个城市的规模及目标消费者的聚集点在哪里？这些实际上品牌需要有相对清晰的指南，这是做好一个品牌最基础的要求。

　　营建就是在门店开业之前需要做好的基础事务有哪些？包括如何做好这些事项，是总部来负责做，还是加盟商自己做，这些都是需要清晰定义出来的。所有的确址严格来说一定是需要通过品牌进行审核后才能够通过。优秀的品牌不会让不符合要求的铺面纳入到品牌的阵容中的。

　　商品是品牌和消费者交互的最重要纽带，这是一个品牌生存和发展的基石；总部要把最好的商品呈现给消费者，以此来进行产品出品及供应。所以这个环节完全是由总部来负责。

　　门店标准化运营方面，总部把消费者最满意的门店体验场景背后需要的动作标准化，一般会分为产品质量、服务、清洁卫生三个基础维度。管理颗粒度根据自己品牌的特征、定价区间与消费者满意之间的平衡来决定。所以品牌应该是先有一套相对完整的标准化运营手册，把加盟商训练到位再开始进行实际运行。

　　关于消费者引流与沉淀，是品牌针对门店需要做的基于门店全生命周期与品牌生命周期结合起来的营销日历，这个需要品牌先给出一个相对清晰的思路和方式，包括到具体的动作，指导门店执行即可。

　　因为是根据门店生命周期来制定方案，那这里就是需要清晰不同开业周期中门店的营销动作有哪些？让门店经营者提前清晰自己应该干什么？怎么干？干了后的成果预计是什么样？与门店的收益有什么关系？

　　最后是特许支持，一家门店开业，麻雀虽小、五脏俱全；并且现在的环境和从业人员也一直在变化中。门店在经营过程中从筹建开始、试营业、完成爬坡期到收入稳定期，这些是需要按照总部的指引一点点来做的。

　　由于一线人员的流失非常大，这就需要我们加盟商具备基础的人员招聘及管理能力，但每个事项都是有诀窍的，这就需要总部能够给出对应的方法，让加盟商能够更快的完成这些基础事务。

　　既然五脏俱全，那肯定还不止这些方面了。设备维护、门店消杀、周边社群关系、属地资源如何维护等等这些都需要总部给出对应的指引和方法，这些就是特许支持，以帮助加盟商快速应对门店经营过程中的所有事务，更加顺畅的运行。