近日，吉斯波尔集团参展日本东京举办的2023日本饮料工业展（Drink JAPAN），携旗下东方威士忌系列产品亮相。

　　这意味着，今年已连续两次获得国际赛事大奖的吉斯波尔威士忌，不仅站上了世界舞台，更自信地走出国门、“出征”海外市场，向海外客商及消费者展示中国威士忌的魅力与实力。

　　“已经和日本经销商达成合作了，明年将出口日本！”亲赴展会的吉斯波尔集团董事长孙杰向酒业家表示。

　　二十多年前，历经数百年发展的西方威士忌以文化输出的形式来到中国市场，并逐步占据中国威士忌市场主流。二十多年后，在中国文化自信、品牌自信的时代背景下，中国本土威士忌经过不到十年发展，已行至世界舞台中央。

　　酒业家了解到，日本饮料展Drink JAPAN是日本乃至亚太地区规模最大的饮料及液体食品开发及制造技术Bt展。该展会每年一届，声誉高、品种齐全、交易量大，因此成为与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名的世界第三大规模食品和饮料专项展会，也是全球饮料、酒类相关企业进军日本饮料酒类市场的优质商业平台。

　　在此次展会上，吉斯波尔旗下具有东方特色的四大威士忌全线产品亮相，集中展示了吉斯波尔威士忌的东方香韵。展会现场，吉斯波尔还设置了特色品鉴活动，通过“品尝+讲解”的形式，带领参展观众领略东方威士忌的不同风味。

　　与此同时，此次吉斯波尔参展的十多款威士忌，覆盖了从入门口粮酒到高端产品等多个价格带，不仅满足了韩国、日本、印尼等各国酒商的选品需求，也惊艳了酒类爱好者、消费者的味蕾，获得了消费者的好评。

　　“日本年轻消费者及威士忌入门消费人群对东方茶香‘昆宗’比较感兴，威士忌资深爱好者对东方檀香‘昆全’情有独钟。”孙杰介绍，通过参展，吉斯波尔威士忌吸引了各国酒商洽谈合作代理，目前已与日本经销商达成了合作，明年将出口日本，其他地区如印尼、韩国的经销商也在洽谈中。

　　此外，酒业家了解到，自吉斯波尔威士忌面向市场以来，已经受到国内消费者的广泛认可。吉斯波尔酿酒有限公司销售总经理孙勐介绍，到目前为止，今年吉斯波尔威士忌销售额同比去年增长4倍。这得益于国内威士忌市场的持续扩容，而更重要的是，经过数年努力，吉斯波尔威士忌俨然已经得到了市场的检验。

　　其实，上述两款受到海外消费者欢迎的威士忌产品，正来自于吉斯波尔独树一帜的“东方香韵”威士忌系列。

　　不久前，吉斯波尔首次推出东方茶香系列威士忌。至此，其形成了以东方茶香、东方檀香、东方泥煤香、东方果香为代表的4大东方味道体系，威士忌产品矩阵进一步完善。

　　其中，东方茶香采用其自产苹果白兰地加滇红茶配成“茶酒”进行润桶，使得其味道层次分明，在成熟果香之外带有东方韵味的独特茶香；东方檀香经过吉斯波尔以国产橡木蒙古栎创新研发制作且具有专利技术的东方雕堡蒙栎桶陈酿；东方泥煤香则是用中国东北泥煤熏麦过而推出的首款国产泥煤威士忌，已获得国际赛事认可。

　　“东方桶”方得“东方香”。在威士忌的熟成中，橡木桶是至关重要的一环，其对风味的影响可以占到60%-70%，是影响威士忌风味的最大因素。吉斯波尔4种东方香韵威士忌的形成，正得益于其自主研发的国产橡木桶。

　　酒业家了解到，无论是在国产葡萄酒或是威士忌的生产中，橡木桶多靠进口。作为国威入局先行者，吉斯波尔利用深耕家具领域数十年的天然优势，自主研发出带有东方特色的国产蒙栎木雕堡桶，打破了这一垄断格局。目前，吉斯波尔已具有东方雕堡雪莉桶、东方雕堡冬熊桶、东方雕堡波尔桶、东方雕堡蒙栎桶的研发生产能力。

　　这一创新的意义是重大的，其不仅打破了西方对这一核心技术的垄断地位，更惊喜的是，蒙栎木类似产量稀有且昂贵的日本水楢木，其制作的雕堡桶同样能够孕育出水楢桶才能酿造的独特檀香威士忌，后者因符合东方味蕾而备受市场欢迎。因此，吉斯波尔檀香威士忌堪称国产威士忌在性价比上的一大突破。

　　酒业家获悉，吉斯波尔明年3月即将推出的威士忌年份酒，也同样经过其自主研发的橡木桶陈酿，新的东方香韵即或将带来新的惊喜。

　　在品质自信、文化自信、品牌自信的中国消费市场新语境下，“国货崛起”已经成为新的时代风向。事实上，中国威士忌市场正是这一时代命题的缩影。

　　过去的两年中，中国威士忌市场热度持续、增长显著。数据显示，2021年、2022年，威士忌品类在中国市场的销售额增速分别高达37.34%、38.13%。而这其中，日本威士忌是重要一极。2021年，日本威士忌出口到中国的金额超过100亿日元，中国成为日威出口排名第一的国家。在价格上，过去两年中日威价格节节攀升，成倍数式高溢价让日威在中国市场热度高涨。

　　但日威的泡沫正在破碎。结合酒业家的调研来看，在进口烈酒进入“深度熊市”的背景下，前两年在国内大热且不断提价的日威未能幸免，呈现出“退潮”的态势。“日威根本卖不动”、“山崎、响、白州等流通产品的采购价都整体降低10个点以上”，在不久前的烈酒市场调研中，多位经销商向酒业家表示。

　　“忽然之间人们对日本威士忌的讨论减少。（日威）热度褪去，回归理性。”孙勐也谈到。在他看来，国内消费者对威士忌品类认知的提升是日威回归理性的重要原因之一。

　　事实上，诚如其所言，纵观中国进口酒类市场，每一个品类都要经过热潮、潮落以及大浪淘沙的阶段，而最终回归理性后，本土化才是这一品类的最终归宿。某种程度上来说，日威的回落，正昭示出中国威士忌市场本土化的未来发展路径。

　　国际烈酒巨头推出第一瓶中国本土威士忌，尽管搅动了国产威士忌热潮，但某种意义上仍处于西方语境之下。吉斯波尔的出海，则以真正的东方威士忌之名点亮了世界版图中国产威士忌的位置，意义斐然。

　　在沃野千里的中国威士忌市场，拥有较强消费能力且坚定“国货自信”的新生代消费群体崛起的背景下，致力成为“东方威士忌第一品牌”的吉斯波尔必然还将有更大的发展空间。火狐电竞