私房定制、中高端供应企业的成功之处在于凭借为顾客提供高于同行的成本投入与价值定位的产品,销售于特定人群。除却这类“私房定制”,还有老字号、传统手艺等食品酒类,其产品确实是非大众化的、有独特优势的,高端食品的属性,决定了其与低端产品必定在价格上泾渭分明,但如何让消费者了解其产品与普通产品的差别,也就是要告诉消费者:我们的产品为什么比别人贵?是中高端企业产品营销的最关键之处。如果无法突出体现这一点,所谓高端产品、私人订制产品与竞争对手相比就没有任何竞争优势。火狐电竞
不妨转换一下思路,着重展现产品的高端品质与价值定位优势,塑造与竞争对手的差异化,以此来赢得消费者心理上的独特认可。由此可见,“私房订制”或者是高端产品企业竞争的核心在于差异化的产品和过硬的产品品质,发展中的两个重大关键:展示质量、价值输出。
涉及到质量的问题,如同上面提到的“三无月饼”,消费者很可能花了真价钱买了“假高端”,若设有一套全程信息追溯系统,就像加上了一张“身份证”,消费者扫码即可知道产品原料、加工、认证信息等生产全过程,质量得到保障,即使发生问题也可紧急召回,对消费人群来说是双重保障,黑作坊立刻无处可遁,有效治理“三无生产”乱象,促进行业健康公平发展,达到自动清理市场的目的。
我们说品牌之所以成为品牌,不仅在于实现了多少销量与利润,更多的是提供给消费者的价值,中高端产品的销售面向的是一个固定的群体,产品实现可溯源,增加了产品附加价值,就直接与普通产品区分开,以溯源码的方式将高端产品的价值体现植入给消费者,让消费者认为“值得买,买得值”。同时,北京中康溯源食品安全技术研究院所提供的溯源平台,可通过大数据帮助企业锁定消费者群体,利用大数据分析策划品牌营销方向,将中高端品牌价值准确地推广到受众群体中。
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