火狐电竞近期，商务部会同中央网信办、公安部、市场监管总局、国家知识产权局五部门发布了《关于完善综合监督制度 促进商业特色经营规范有序发展的通知(征求意见稿)》(以下简称为“通知”)。

　　《通知》指出，对于饮品、餐饮、零售等行业，要依法依规实行重点监管。而在另一方面，相关部门对特许经营进行严查、严罚，特别是加大对“快招”乱象整顿力度。

　　所谓“快招”，是指短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”，大规模快速招商，获取巨大加盟费等利益，但后期服务支持完全没有。

　　那么，想要做炸鸡加盟店的朋友，在面对良莠不齐的炸鸡特许经营市场，又该如何分辨真伪?以及，选择炸鸡加盟品牌的流程都有哪些呢?下面，我们一同讨论。

　　想要分辨是否为正规炸鸡加盟品牌，不妨看该品牌的加盟费用类别，比如某些品牌宣称“0元加盟”，只需收取后期的管理费即可，像遇到这类加盟品牌的话，最好多留一个心眼，因为看似划算的政策，其实是在套路创业小白，而正规加盟品牌的主要盈利点在于加盟费和供应链，且品牌总部和加盟商是利益捆绑关系，只有加盟商的生意好，品牌总部的品牌影响力才会越大。

　　想要做一个项目，首先需要了解意向区域内的市场潜力，了解潜在用户的需求，以及利润空间等等。

　　总的来说，就是了解炸鸡在地域内的受欢迎程度，如果当地居民对炸鸡的喜爱程度表现一般，那么，就算正式营业也难以保证最终真正赚钱。

　　而想要了解市场，可以通过观察市面上炸鸡店的数量和店内客流量而判断是否值得投资，当然，炸鸡的受众范围非常广泛，且没有淡旺季影响，因此，在大多数情况下还是值得投资的项目。

　　在确认了炸鸡在当地的商业价值之后，接下来就是对品牌的选择，而这个品牌可以分为地域类炸鸡加盟品牌和全国类加盟品牌。

　　两者的区别在于辐射范围，如果选择全国类加盟品牌，那么，可能该品牌的炸鸡产品更平均，适合大多数消费者，反之，就是专门针对地域内消费者口味而研发的产品。这两个类型的品牌本身没有好坏之分，因此选择适合自己的最重要。

　　加盟费用因为加盟品牌的不同而收费标准不一，但值得注意的是，费用是与服务价值相挂钩的，不能因为价格的高或低而选择某一品牌。

　　在初步筛选并确认了品牌之后，接下来便开始了解合作的加盟的具体细则，包括加盟品牌的正规性，双方的权利义务等。

　　加盟品牌的正规性，可以通过特许经营判断品牌是否为“快招”品牌，因为只有获得特许经营许可证的连锁品牌才能开放加盟，这同样也是区别“快招”的重要依据。

　　多数加盟品牌多采用的是“整店输出”模式，即选址、装修设计、营销策划、技术培训、开业活动和后期督导均有总部的运营团队辅助加盟商伙伴完成。

　　实地考察，是对炸鸡连锁品牌的最终考核，也是考验该品牌旗下产品口味和盈利情况的重要环节。

　　对炸鸡店创业者而言，想要保证盈利情况，最关键的是口味。影响口味的因素有很多，特别是原材料的新鲜程度，除此之外，客流量的多少也很有可能影响炸鸡店的销量。

　　到了签约合作环节，基本都是“板上钉钉”的事情了，围绕合作的话，需要仔细阅读签约条款，防止出现任何可能存在的条款漏洞。

　　总之，创业者想要做好炸鸡加盟生意的话，需要多问自己为什么，只有这样，才能让赚钱变得更加容易。返回搜狐，查看更多